Περί μαγειρικής..

Περί μαγειρικής..

Μαΐου 30, 2015

Περί μαγειρικής...
Πρίν από χρόνια εφτασε ταχυδρομικώς στη βιβλιοθήκη ένα χειρόγραφό βιβλίο μαγειρικής του ζεύγους Μαυρογιάννη . Οι δυο φανταστικοί παππούδες , μεταφέραν την πείρα των χρόνων τους και την μαγειρική τους τέχνη σε αυτό το χειρόγραφο.Εμείς τις μαγειρέψαμε τις συντάγες και είναι φανταστικές σαν και αυτούς.Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την Μπομπότα ( παραδοσιακή πίτα της περιοχής μας και όχι μόνο)

Η βιβλιοθηκη μας ...........

Η Δημοτική βιβλιοθήκη Ραψάνης βρίσκεται στο ημιορεινό χωριό Ραψάνη του Δήμου Τεμπών , γνωστό για το περίφημο κόκκινο κρασί του. Επαναλειτουργεί από το 2004, και ιδρύθηκε το 1970 με προεδρικό διάταγμα. Φέτος κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας από τα εγκαίνια που είχαν γίνει τον Ιούνιο του 2005. Στεγάζεται στη σοφίτα του κοινοτικού καταστήματος Ραψάνης και λειτουργεί καθημερινά ως δανειστική από Τρίτη έως Σάββατο από 8:00π.μ. - 3:30 μ.μ .
Περιλαμβάνει πάνω από 20.000 βιβλία στη συλλογή της , και έχει 1070 ενεργούς χρήστες και ο αριθμός αυτός αυξάνεται συνεχώς. Το υλικό της αποτελείται από βιβλία, περιοδικά, χειρόγραφα , χαρτογραφικό και οπτικοαουστικό υλικό. Η βιβλιοθήκη έχει συμβάλει στη δημιουργία πολλών παραρτημάτων στα υπόλοιπα χωριά του Δήμου Τεμπών , εξοπλίζοντας με βιβλία από τη συλλογή της τις μικρές βιβλιοθήκες του Μακρυχωρίου, Συκουρίου (είχε και πολλούς τίτλους από παλιά) και Αμπελακίων καθώς και τις σχολικές του Καλοχωρίου , Γόννων και Πυργετού. Εποπτεύει την λειτουργία τους , συντονίζει μια σειρά από δράσεις και ευελπιστεί στη δημιουργία ενός δικτυού βιβλιοθηκών για την περιοχή του Δ. Τεμπών.
Η βιβλιοθήκη έχει στη συλλογή της το μοναδικό γραπτό σωζόμενο κείμενο που αφορά την ιστορία της Ραψάνης και το δεύτερο κατάστιχο της Θεσσαλίας , «Το κατάστιχο του Αγίου Αθανασίου, 1778-1889» , και ένα μεγάλο αριθμό εκδόσεων του 18ου αιώνα .

Σε μια περιοχή κατά βάση αγροτική ,κοντά σε μεγάλα αστικά κέντρα αλλά και με τουριστική κίνηση κυρίως του καλοκαιρινούς μήνες , η βιβλιοθήκη προσάρμοσε τις υπηρεσίες που προσφέρει προς την κατεύθυνση της εξυπηρέτησης σχεδόν όλων των αναγκών των κατοίκων του χωριού, αποτελώντας το κέντρο της τοπικής κοινωνίας .

Μπορεί μια βιβλιοθήκη να παρέχει στους χρήστες της , υπηρεσίες που προσφέρουν τα κέντρα εξυπηρέτησης πολιτών; Από μια άποψη ακούγεται αδύνατον. Η βιβλιοθήκη της Ραψάνης τα τελευταία τρία χρόνια προσπαθεί και έχει ενσωματώσει στις υπηρεσίες της πολλές δράσεις που στοχεύουν στην ευρύτερη εξυπηρέτηση του κοινού. Σε συνεργασία με τους δημόσιους φορείς της ευρύτερης περιοχής του Δήμου Τεμπών, που ανήκει, , εξυπηρετεί το κοινό της στα πρότυπα ενός κέντρου εξυπηρέτησης πολιτών, δίνοντας τους την δυνατότητα να μην μετακινηθούν στα μεγάλα αστικά κέντρα και να γλυτώσουν χρόνο και ταλαιπωρία .Στην περίοδο της οικονομικής κρίσης, η βιβλιοθήκη προσφέρει στους χρήστες πλήρη ενημέρωση για προκηρύξεις, νέες θέσεις εργασίας και αποτελεί το συνδετικό κρίκο με την έδρα του Δήμου, σε συνεργασία με όλους του τοπικούς φορείς οργανώνει την τουριστική προβολή του χωριού , και βοηθάει το αγροτικό πληθυσμό ενημερώνοντας καθημερινά για οτιδήποτε.
Η βιβλιοθήκη συμμετείχε στο πρόγραμμα future library του ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος από το 2011, ενισχύοντας με τις προσφορές του ιδρύματος την συλλογή της με ηλεκτρονικό εξοπλισμό κ βιβλία .Ανήκει στο δίκτυο βιβλιοθηκών της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Ελλάδος και συμμετέχει για 6^η συνεχή χρόνια στην Καλοκαιρινή εκστρατεία Ανάγνωση και δημιουργικότητας . Η κίνηση τους καλοκαιρινούς μήνες είναι μεγάλη μια και η βιβλιοθήκη αποτελεί το κέντρο της τοπικής κοινωνίας, προσπαθώντας πέρα από τις καθιερωμένες της υπηρεσίες αλλά και τις ηλεκτρονικές (με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης) να εξυπηρετεί γενικότερα τους πολίτες σε όποια θέματα τους απασχολούν. Στο χειμερινό της πρόγραμμα συνεχίζει κάποιες από τις δράσεις του καλοκαιριού στις οργανωμένες επισκέψεις που πραγματοποιούν τα σχολεία του νομού μας.